Mužič
-
Sauvignonasse – bivši Tokaj (60%), beli pinot (20%) – zorjen kratek čas v hrastovih sodih in rebula (20%) združeni v BELDORO nam dajo zelo všečno vino, živahne rumene barve z zelenkastimi odsevi, prijetnih intenzivnih vonjav, ki spominjajo na sadje, suho travniško cvetje in z rahlimi odtenki zelišč. Na okusu je vino v prijetnem ravnovesju med mehkobo, svežino in mineralnostjo, polnega telesa z intenzivnim dolgotrajnim pookusom, ki bo z dozorevanjem še pridobivalo na eleganci in prijetni harmoniji.
-
Merlot Mužič je pridelan iz izbranega grozdja, trsov starejših od 35 let. Fermentacija poteka z lastnimi kvasovkami v inox posodah. Maceracija poteka 5 do 6 tednov, pri kontrolirani temperaturi. Po končani fermentaciji vino zorimo približno eno leto v lesenih češnjevih sodih, pod skrbnim nadzorom z občasnimi pretoki. Zgodaj spomladi vino stekleničimo ter ga pustimo ležati vsaj eno leto. Postrežemo ga k bogatim mesnim jedem, zelo lepo se prilega divjačini.
Barva je živahna, iskriva, rubinaste barve, intenzivnega vonja po zrelih rdečih gozdnih sadežih z rahlimi odtenki začimb gozdne podrasti, ki se lepo nadaljujejo ob pokušanju vina tudi v ustih. Bogat okus podaljšajo blaga svežina, bogati prijetni tanini in veliko mineralov. Vino ima lep potencial, da se z zorenjem še nadgradi.
-
Mlada, sveža, sadna, lahkotna – to bi bil hiter opis vina. Rebula ni nabita z alkoholom in ekstrakti. Pristna in prijazna do pivca. Vino je zelenorumene barve. Na nosu začutimo vonjave limone, limete, rumenih cvetov in svežih tropskih sadežev. V ustih se ta linija nadaljuje in nadgrajuje s poskočno svežino. Priporočamo ga lahko kot aperitiv ali k lahkim poletnim jedem.
-
Mlada, sveža, sadna, lahkotna – to bi bil hiter opis vina. Rebula ni nabita z alkoholom in ekstrakti. Pristna in prijazna do pivca. Vino je zelenorumene barve. Na nosu začutimo vonjave limone, limete, rumenih cvetov in svežih tropskih sadežev. V ustih se ta linija nadaljuje in nadgrajuje s poskočno svežino. Priporočamo ga lahko kot aperitiv ali k lahkim poletnim jedem.
-
Vino, ki nas navduši že pri približevanju kozarca k nosu saj iz njega prihajajo vonjave, ki se prepletajo med cvetovi bezga, sveže marelice, muškata, breskve in tropskih sadežežev. V ustih se ta linija nadaljuje, začutimo mineralnost in živahno svežino, ki kar traja in traja. Priporočamo ga jedem z bogatejšo aromo.
