Mužič, Refošk 0,75l
Refošk
Refošk je vino vijolično rdeče barve. Njegov okus povleče po sadnih aromah kot so ribez ter malinovec. Prilega se predvsem močnim mesnim jedem ali pikantnim sirom. Serviramo ga lahko pri temperaturi od 16⁰C do 18⁰C.
Related products
-
Predelava
Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja, s selekcijo grozdov v vinogradu, za vse sorte hkrati. Dolga maceracija in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami. Spontan biološki razkis. Vino zori leto in pol na drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.
Opis vina
Barva je rubinasto rdeča z vijoličnimi odtenki, izredno globoka. Vonj je zelo intenziven in razkošen. Ob segrevanju se nam vino počasi odpira. Prepletajo se kompleksne arome po zrelih in suhih slivah, temnih gozdnih sadežih, likviriciji, gozdni podrasti, mediteranskih dišavnicah in popru. Elegantno vino polnega telesa je harmonično, polnega okusa z veliko mehkobe in prijetne svežine.
-
Odlikuje ga intenzivna rubinasto rdeča barva, ki na momente prehaja v barvo sipine črnine. Ob robovih je zaslutiti nekaj vijoličnih odtenkov. Na vonju je zaznati zrele slive, višnje, borovnice in vijolice. Na površje prihajajo terciarne arome, kanček čokolade in rahlo zaznavne nageljnove žbice. V ustih je razigran, še precej svež in dovolj žameten. Kislina je živahna in nekoliko poudari tanine, ki vseeno delujejo sladkobno in so gladki in mehki. Pookus je dolg in intenziven. Danes je še mladosten a hkrati dovolj resen, da se ni bati za njegovo prihodnost.
-
Barva je globoka, zamolkla, rubinasto granatna. Na vonju je nekoliko zadržan a vendar ponudi lepe terciarne arome po kakavu, marmeladi, suhih slivah, usnju, tobaku in črnem jagodičevju. Tanini so polni in bogati a vendar že precej zmehčani . Zaznati je sladkobo, ki lepo uravnoteži alkoholno bogastvo. Kislina je nizka. Ekstremen Cabernet sauvignon, pridelan iz zelo zrelega, tudi nekoliko posušenega grozdja.
