Zanut, Sauvignon 0,75l
Vinifikacija: hladna maceracija 24 ur, stiskanje, fermentacija v inox cisternah 30 -35 dni pri 18°C. pri fermentaciji se uporablja naravno prisotne kvasovke.
Zorjenje: 11 mesecev v inox cisternah, vsaj 3 mesece v steklenicah
Alkoholna stopnja: 13% vol.
Sladkorna stopnja: suho
Potencial staranja: 5 let
Priporočena temperatura serviranja: 12°C
Opis vina: Trte sauvignona rasejo na najvišji legi naše kmetije, kjer se od ranega jutra do poznega večera iskrijo sončni žarki.Trgatev zelo zrelega grozdja se tu začne v zgodnjih jutranjih urah, da prispejo izbrani grozdi še hladni v klet.
Vino je slamnato rumene barve z iskrivimi zelenkastimi odtenki, močne in bogate arome: najprej nas premami vonj bezgovih cvetov, nato pa še navdušujoč val začimb – od bazilike, rožmarina, paradižnikovega lista, paprike, preko muškatnega oreha do poprov, črnih in rdečih, in še naprej. Eksplozivno aromatično vino, ki je v ustih žametno elegantno, z bogatim, polnim in hkrati harmonično svežim obstojnim okusom.
Podobni izdelki
-
Odlikuje ga intenzivna rubinasto rdeča barva, ki na momente prehaja v barvo sipine črnine. Ob robovih je zaslutiti nekaj vijoličnih odtenkov. Na vonju je zaznati zrele slive, višnje, borovnice in vijolice. Na površje prihajajo terciarne arome, kanček čokolade in rahlo zaznavne nageljnove žbice. V ustih je razigran, še precej svež in dovolj žameten. Kislina je živahna in nekoliko poudari tanine, ki vseeno delujejo sladkobno in so gladki in mehki. Pookus je dolg in intenziven. Danes je še mladosten a hkrati dovolj resen, da se ni bati za njegovo prihodnost.
-
Vinifikacija: hladna maceracija 48 ur, stiskanje, fermentacija v inox cisternah 30-35 dni pri 15°C.
Zorenje: 11 mesecev v inox cisternah, vsaj 3 mesece v steklenicah
Alkoholna stopnja: 13,5% vol.
Sladkorna stopnja: suho
Potencial staranja: 5 let
Priporočena temperatura serviranja: 12°C – 14°C
Opis vina: Sauvignonasse, bivši Furlanski Tokaj je vino slamnato rumene barve z relenimi odsevi. Kljub mladosti vina je njegova aroma precej kompleksna, sadna, prevladujejo agrumi in bezgovi cvetovi. Intenziven okus je srednje svež, zelo mineralen in dobro uravnotežen. To vino je elegantno, nežno, a polnega telesa in dolgotrajnega okusa.
-
Sveže sadno vino z zapeljivo češnjevo barvo ter vonjem po jagodičevju. Pridelano je iz sort merlot in refošk. S svojo svežino, sadnim okusom in rahlim ostankom sladkorja zapeljuje tudi pripadnice nežnejšega spola.
